大小爱吃对付厌奶娃的7道菜，你娃总有
#鱼而美食君#宝宝1岁以后，辅食的地位越来越重要，但是中国营养学会建议1岁到2岁期间的孩子每天仍保持约ml的奶量。我们一直建议妈妈母乳喂养到2岁，但很多妈妈因为误区或者没有条件继续母乳喂养而不得不断奶，孩子往往在这个阶段因为不适应新变化奶量骤减。奶粉品牌换了好几种，奶瓶买了一堆，孩子就是不喝奶，奶量不达标，可能影响生长发育，怎么办呢？
不爱喝不能强按头啊，这个问题只能智取！
幸好，1岁以后的孩子已经可以直接喝鲜牛奶，如果把牛奶做进辅食里，孩子也许不知不觉就“喝”掉了很多奶。
本周鱼而君的“大小爱吃”给妈妈们搜集了7款可以“藏”牛奶的辅食菜谱，简单易学，当然也遵循了我们一以贯之的原则——大人小孩都爱吃！来来来，快点动手做起来吧~~
牛奶蒸蛋
原料：鸡蛋2个，牛奶ml。
做法：1、鸡蛋敲入碗里，用筷子或打蛋器打散；2、牛奶稍微加热（40度左右就可以）后倒入鸡蛋，继续打散；3、蒸锅加水烧开，入锅蒸10分钟。重点来了！在碗上覆盖一层保鲜膜或者加个碗盖，避免水蒸气回落到碗里形成小洞，高颜值蒸蛋就是这么出来的！
宝宝适用年龄：12个月以上。
鱼而君点评：超级简单，老少皆宜，宝宝一不小心就多喝了几十毫升奶。
牛油果香蕉奶昔
这是我们“大小爱吃”第一期推出的食谱，详细做法请戳链接：大小爱吃
3分钟搞定：牛油果香蕉泥奶昔-秀色营养两不误（附赠美食拍摄技巧哟）。
原料：牛油果1个，香蕉1根，牛奶ml。
做法：1、牛油果对半切，去核切块；2、香蕉剥皮切块；3、把牛油果块、香蕉块和牛奶一起倒入手持搅拌机，搅拌1分钟就好（冬天可以提前把牛奶加热到40度左右）。
宝宝适用年龄：如果把牛奶换成母乳、配方奶或酸奶，6个月以上的宝宝就可以吃；如果用鲜牛奶，适用于12个月以上的宝宝。
鱼而君点评：非常健康的一款快手饮品，妈妈们也可以打开脑洞，把牛油果香蕉换成芒果、木瓜、山药、紫薯、南瓜等自己喜欢的食材，蔬菜类食材记得要提前蒸熟。
燕麦水果牛奶粥
原料：草莓4颗（或其他自己喜欢的水果）、燕麦片50g，牛奶ml
做法：1、把燕麦片、牛奶（夏天可用酸奶替代，省掉煮的步骤）倒入锅中小火煮到燕麦片略微融化，这个过程中注意搅拌，否则容易糊锅；2、起锅后加入切碎的草莓或其他水果。
宝宝适用年龄：12个月以上（牛奶换成酸奶，可以给9个月以上的宝宝吃）
鱼而君点评：燕麦也可以替换成红豆、薏米等其他宝宝更喜欢的食材，如果宝宝便秘，可以试试香蕉燕麦牛奶粥。如果是夏天，提前把燕麦、水果和酸奶分层放一起在冰箱冷藏一晚，就能做出一杯时髦的水果酸奶杯，颜值和营养都杠杠滴！
鸡蛋牛奶煎饼
原料：牛奶ml、面粉50g左右、鸡蛋2个。
做法：1、面粉倒入牛奶，调成面糊；2、敲入2个鸡蛋，和面糊搅匀；3、平底锅（最好用不粘锅）刷一层油，开小火烧热后，舀入一勺面糊，一面煎熟后翻面，两面煎到微微发黄起锅。
宝宝适用年龄：12个月以上（牛奶换成酸奶，可以切成小块后给10个月以上的宝宝吃）
鱼而君点评：又是一个很适合做早餐的谱子~看到这里聪明的妈妈应该发现了，要把牛奶“藏”到菜里其实并不难，把做菜需要用到的水替换成牛奶就OK！
法式牛奶煎吐司
原料：切片面包2片、鸡蛋1个、牛奶ml。
做法：1、鸡蛋打散后加入牛奶；2、平底锅内刷一层油，开小火加热；3、面包片对半切成三角形，放入鸡蛋牛奶液裹一圈，再放入锅里两面煎熟。
宝宝适用年龄：12个月以上。
鱼而君点评：这么加工后的吐司味道提升了不止一点点，如果要带着宝宝出去玩，再切点水果和蔬菜，就是一顿丰盛的野餐噢。
脆皮炸鲜奶
（图片来源：网络）
原料：牛奶ml、玉米淀粉35g、白糖少许（根据自己口味添加，宝宝吃的建议少糖）、低筋面粉50g。
做法：1、把牛奶和玉米淀粉倒入锅中拌匀，开小火加热，注意要一直搅拌，等牛奶糊变得比较粘稠的时候关火；2、找一个长方体容器（家里的面包烤盘、大点的饭盒都可以），先在底部和四周刷一层油（也可以不刷油，放一层保鲜膜），倒入奶糊，变凉后放到冰箱冷藏1小时；3、冷藏好的奶糊会变成固体状奶糕，倒出来切成长条；4、锅里放油（得多一点，至少能浸透奶糕条）烧到六成热，奶糕条裹一圈低筋面粉后放入锅内炸到金黄，捞出沥油，就可以吃啦！
宝宝适用年龄：12个月以上。
鱼而君点评：这应该是最复杂的一道菜了，但其实操作起来没有难度。这道菜估计宝宝们会很喜欢，因为实在太香甜，但由于是油炸食物，给宝宝吃的时候还是要控制一下量哦。如果不想吃油炸的，请接着往下看↓↓↓
牛奶椰丝小方
（图片来源：网络）
原料：牛奶ml、玉米淀粉35g、白糖少许、椰蓉50g
做法：步骤与脆皮炸鲜奶的前3步一模一样，冷藏好后的奶糕取出来切成小方块，均匀裹上椰蓉，就是一道美炸朋友圈的高颜值甜品啦~
宝宝适用年龄：12个月以上
鱼而君点评：这个甜品可以作为零食给宝宝吃，牛奶含量非常高，轻轻松松补奶量！
其实还有别的食谱，比如牛奶馒头、牛奶面包等等，手巧的妈妈都可以尝试，只不过跟以上7个食谱比起来，馒头面包的含牛奶量比较少，所以不在本期“大小爱吃”推荐名单内。
那妈妈们最疑惑的问题来了：牛奶经过高温蒸煮以后，营养会不会流失呢？
对于1岁以后的宝宝来说，牛奶只是均衡饮食的一个组成部分，给宝宝喝牛奶，最看重的是牛奶里面丰富的蛋白质和钙。而蛋白质和钙即使经过高温加工，也几乎没有什么流失，高温过程损失的主要是牛奶里的一些维生素，但这本身也不是我们喝牛奶的关键因素，维生素也可以通过水果蔬菜很方便地补充，所以，放心大胆地把牛奶“藏”进食谱吧！
关联阅读
大小爱吃
15分钟给全家一锅营养牛肉汤！给你补铁小贴士！
大小爱吃
宝宝要吃大人饭，来份豆腐肉末鸡蛋羹吧！
大小爱吃
宝宝要吃大人饭，来份豆腐肉末鸡蛋羹吧！
晒米鱼而说
在家养出双语牛蛙？0-6岁居家英语启蒙怎么做？
漫画
老人带孩子太无知？根源还是你的失职！
如果你喜欢鱼而并因此受益，
转载请注明：http://www.loqky.com/ways/2701.html
